| 152년, 고객을 위해 지켜온 맛! - 과자 명가 일본 <센슈안 총본가> : KBS1 - 100년의가게 |
| 링크 | 동영상 |
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| 제목 | 152년, 고객을 위해 지켜온 맛! - 과자 명가 일본 <센슈안 총본가> | ||||||
| 프로그램 | 100년의가게 | 049회 | 채널 | KBS1 | 방송 | 2012년 10월21일 | ||
| 종류 | + 기업 | 지역 | 아시아 일본 | 테마 | 과자 | ||
| 키워드 | 센슈안 총본가, 1860년설립 | 태그 | KBS다큐멘터리 100년의가게 2012년작 | ||||
| 내용 |
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[일본] 센슈안 총본가 일본 홋카이도 지방의 도시, 하코다테에 자리한 일본 전통 과자점 '센슈안 총본가'. 1860년 하코다테가 일본 최초의 국제 무역항으로 개항하던 당시, 선원들을 상대로 가두판매하며 첫 문을 연 '센슈안 총본가'는 1대에서 3대까지 사사키 가문이 이어오던 가게를 '과자의 신'이라 불리던 4대 사장 마쓰다 사키타로가 이어받으며 변화를 맞게 된다. #일본 최초의 무역항 하코다테를 지키는 과자 명가, 센슈안 총본가! #달콤하면서도 물리지 않는 팥소! 3일간의 노력으로 완성! #전통 과자는 물론 양과자까지 도전, 새로운 시대를 준비한다. |
| * 출처 : KBS1 - 100년의가게 |
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