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최고의 고기 맛을 지켜온 100년의 정육점 - 스페인 <솔로부예> : KBS1 - 100년의가게
제목 최고의 고기 맛을 지켜온 100년의 정육점 - 스페인 <솔로부예>
프로그램 100년의가게 | 057회 채널 KBS1 방송 2012년 12월16일
종류 + 기업 지역 유럽 스페인 테마 정육점
키워드 솔로부예, 1912년설립 태그 KBS다큐멘터리 100년의가게 2012년작
내용

[스페인] 솔로 부예
1인당 육류 소비량 세계 5위! 고기 사랑이 남다른 나라, 스페인 마드리드에는 4대째 전통을 이어 소고기 전문 정육점을 운영하는 <솔로 부예>가 있다.

유럽 최대의 도매시장인 ‘메르카 마드리드’에 위치한 <솔로 부예>는 소고기 외에도 돼지, 악어, 캥거루 등 60종 이상의 육류와 하몬, 세시나, 치즈 등의 가공 제품을 취급한다.

* 출처 : KBS1 - 100년의가게
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