[스페인] 솔로 부예
1인당 육류 소비량 세계 5위! 고기 사랑이 남다른 나라, 스페인 마드리드에는 4대째 전통을 이어 소고기 전문 정육점을 운영하는 <솔로 부예>가 있다.

유럽 최대의 도매시장인 ‘메르카 마드리드’에 위치한 <솔로 부예>는 소고기 외에도 돼지, 악어, 캥거루 등 60종 이상의 육류와 하몬, 세시나, 치즈 등의 가공 제품을 취급한다.