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헝가리의 맛! 국가 브랜드 1위! 142년 전통 살라미 ‘피크 세게드’ : KBS1 - 100년의기업
제목 헝가리의 맛! 국가 브랜드 1위! 142년 전통 살라미 ‘피크 세게드’
프로그램 100년의기업 | 006회 채널 KBS1 방송 2011년 02월13일
종류 + 기업 지역 유럽 헝가리 테마 식품
키워드 피크 세게드, 1869년설립 태그 KBS다큐멘터리 100년의기업 2011년작
내용

헝가리를 찾는 관광객들에게 인기가 높은 피크 세게드 살라미!
살라미는 돼지고기를 훈제방식으로 건조시킨 소시지를 말하는데, 각 나라의 식문화에 맞춰 스페인의 하몽, 미국의 페페로니 등으로 변화했다.

142년 동안 지켜온 전통 방식과 헝가리만의 특별한 방식으로 연매출 4천 억원, 전 세계 42개 국에 살라미를 수출하고 있는 피크 세게드.

헝가리 브랜드 1위로 선정될 정도로 헝가리를 상징하는 대표 맛이다.

* 출처 : KBS1 - 100년의기업
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