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요리인류 : 낙원의 향기 스파이스 : KBS1 - 요리인류

다음편  #002
제목 요리인류 : 낙원의 향기 스파이스
프로그램 요리인류 | 002회 채널 KBS1 방송 2014년 03월27일
종류 + 음식&요리 지역 세계 테마 요리
키워드 요리인류 태그 KBS다큐멘터리 요리인류 2014년작
내용

낙원의 향기 스파이스

인간이 요리할 수 있는 육류의 수와 스파이스의 수를 곱하면
자그마치 12,000가지의 새로운 요리가 탄생한다는 사실을 아는가?

세상에서 가장 비싼 식재료 '사프란'과, 작은 열매에 불과했던 후추와 육두구, 정향이
어떻게 대항해 시대를 열고 피비린내 나는 전쟁의 원인이 됐는지를 추적해 나간다

* 출처 : KBS1 - 요리인류
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